Espresso de la casa
Doble extracción · cacao · piloncillo
Café mexicano · pan de cada mañana
Tu pausa favoritavive a la vuelta.
Café de origen, pan recién horneado y una mesa que siempre tiene lugar para ti.
01 · NUESTRA HISTORIA
Café bien hecho, sin prisa
Un lugar pequeño con una intención muy grande.
ALBA nació de una idea sencilla: servir algo que nos dé gusto compartir todos los días.
Trabajamos con granos mexicanos, recetas honestas y productores que conocemos por nombre. No queremos ser la cafetería más complicada de la ciudad; queremos ser esa a la que siempre quieres volver.
Mariana · Fundadora
“Queríamos crear la pausa que nosotros también necesitábamos.”
02 · LO FAVORITO DE LA CASA
Pocas cosas. Muy bien hechas.
Lo que hoy se antoja.
El menú cambia con la temporada. Estos son los favoritos que siempre procuramos tener cerca.
03 · NUESTRA FORMA DE HACERLO
Lo cotidiano también puede ser especial
Cuidamos lo importante. Lo demás, lo dejamos respirar.
Origen cercano
Trabajamos con café mexicano de pequeños productores y tostadores que comparten nuestra forma de hacer las cosas.
↗Hecho cada mañana
Horneamos pocas piezas, varias veces al día. Fresco, sencillo y sin llenar la vitrina de más.
↗Tu mesa de barrio
Un espacio para trabajar, conversar o simplemente hacer una pausa. Aquí no tienes que correr.
↗BUEN CAFÉ.BUENA PAUSA.BUEN BARRIO.
04 · VEN A TOMARTE UN RESPIRO
Tu mesa está lista
Nos vemos en ALBA.
Av. Vallarta 000, Col. Americana
Guadalajara, Jalisco
- Lunes a viernes
- 08:00—20:00
- Sábado y domingo
- 09:00—21:00